Hướng Dẫn

5 Cách nấu Tôm Hùm ngon tại nhà

Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm là Công ty chuyên kinh doanh các loại Tôm Hùm tươi sống cao cấp cho thị trường Việt Nam. Tôm Hùm là thực phẩm rất bổ dưỡng và có nhiều loại, để quý khách hàng có thể chọn mua một con tôm hùm ngon, xứng đáng với giá tiền đã bỏ ra, và chế biến được các món ăn ngon. Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm sẽ hướng dẫn quý khách cách nấu và chế biến các món Tôm Hùm ngon.

1. Tôm Hùm hấp bia.

Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm - Tôm Hùm Hà Nội - congtycophantomhum.com

    A. Chuẩn bị

  • - Tôm Hùm : 2 Con
  • - Bia : 2 - 3 lon ( tùy theo kích thước của Tôm Hùm )
  • - Muối : 1 thìa cà phê

    B. Thực hiện làm tôm hùm hấp bia

  • - Bước 1: Tôm hùm bạn mua về, rửa sạch rồi cho vào thau bia và pha cùng một chút muối. Chú ý chuẩn bị đủ bia cho ngập tôm rồi ngâm từ nửa tiếng đến 1 tiếng.
  • - Bước 2: Vớt tôm hùm ra cho vào nồi hấp rồi hấp cách thủy với nước bia ngâm tôm trong từ 20 - 30 phút.

2. Tôm hùm nướng bơ tỏi.

Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm - Tôm Hùm Hà Nội - congtycophantomhum.com

    A. Chuẩn bị:

  • - Tôm Hùm : 600g
  • - Tỏi : 60g
  • - Bơ : 120g
  • - Chanh : 2 quả
  • - Xà lách : 180g
  • - Ngò tây : 15g
  • - Rau mầm : 60g
  • - Tiêu : 1 thìa cà phê

    B. Thực hiện làm Tôm Hùm nướng bơ tỏi

  • - Bước 1: Tôm hùm sau khi mua về thì rửa sạch, dùng dao sắc chẻ đôi 2 nửa Tôm, lấy đường chỉ đen ở đầu và thân Tôm.
  • - Bước 2: Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, bỏ hạt vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
  • - Bước 3: Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây cho vừa ăn.
  • - Bước 4: Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi phết lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
  • - Bước 5: Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.

3. Tôm Hùm rang muối

Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm - Tôm Hùm Hà Nội - congtycophantomhum.com

    A. Chuẩn bị:

  • - Tôm Hùm : 800g
  • - Bột Năng : 150g
  • - Hành lá : 50g
  • - Rau Xà Lách : 100g
  • - Cà Chua : 2 quả vừa
  • - Tỏi Xay : 100g
  • - Gia vị bao gồm : muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

    B. Thực hiện làm Tôm Hùm rang muối

  • - Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
  • - Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
  • - Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm. Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món ăn.
  • Bước cuối cùng là trình bày món ăn ra đĩa và cùng gia đình của mình thưởng thức ngay thôi nào

4. Tôm hùm sốt bơ cà chua.

Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm - Tôm Hùm Hà Nội - congtycophantomhum.com

    A. Chuẩn bị

  • - Tôm Hùm : 900g
  • - Bơ mặn : 1 Thanh
  • - Nước : 1 Chén
  • - Cà chua : 2 quả to
  • - Tỏi băm nhuyễn
  • - Rau húng quế.

    B. Thực hiện làm Tôm Hùm sốt bơ cà chua

  • - Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
  • - Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo lột vỏ tôm hùm
  • - Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
  • - Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
  • - Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt Cà Chua ngon mắt.
  • - Bước cuối cùng là cùng gia đình thưởng thức ngay món Tôm Hùm sốt bơ cà chua ngay thôi nào

5. Tôm hùm sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm.

Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm - Tôm Hùm Hà Nội - congtycophantomhum.com

    A. Chuẩn bị:

  • - Tôm hùm: 1kg ( 1 con)
  • - Sốt Mayonnaise: 60g
  • - Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g
  • - Gia vị tổng hợp

    B. Thực hiện món tôm hùm sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

  • - Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng. Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên). Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.
  • - Bước 2: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.
  • - Bước 3: Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.
  • - Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra và thưởng thức cùng gia đình.

Sứ Mệnh Của Chúng Tôi

Công Ty cổ phần Tôm Hùm là một cầu nối giữa những người nuôi trồng và các nhà hàng chuyên cung cấp các loại Tôm Hùm. Từ đó mang đến cho khách hàng những con Tôm Hùm tươi sống nhất, chất lượng nhất với dịch vụ tận tâm, cho khách hàng, đối tác và đội ngũ.

Tin Tức

Thông Tin - Tin Tức

F.A.Q

Các câu hỏi thường gặp

  • Tại sao nên chọn mua Tôm Hùm của công ty chúng tôi?

    Đến với Công Ty cổ phần Tôm Hùm, bạn sẽ được chào đón bằng những con Tôm Hùm tươi ngon nhất. Được nuôi bằng lồng kính với hệ thống lọc nước cũng như công nghệ cho ăn, dễ dàng để khách hàng quan sát, chọn lựa và bắt được những con Tôm Hùm mà mình muốn mua về sử dụng hay làm quà, kinh doanh.

  • Công Ty cổ phần Tôm Hùm có bể nuôi riêng với Tôm Hùm và những hải sản đặc biệt khác. Khi đến đây bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng và bắt tôm theo sự lựa chọn của bạn. Cam kết chất lượng luôn là định hướng của công ty cổ phần Tôm Hùm, thương hiệu và uy tín đã gắn bó đã đi cùng Công Ty từ khi mới thành lập.

  • Với phương châm phát triển chất lượng và phát triển dịch vụ nhằm mục đích cung cấp sản phẩm Tôm Hùm tốt nhất đến tay khách hàng, Công Ty Cổ Phần Tôm Hùm với tất cả các mặt hàng đều được bán với mức giá ưu đãi nhất và phù hợp nhất với giá cả của thị trường hiện nay.

  • Hiện Công ty cổ phần Tôm Hùm đang hoạt động với 1 chi nhánh duy nhất tại địa chỉ Căn Hộ Số 3, Lô 1A, Khu Đất số 2, KĐT Nghĩa Đô, Dịch Vọng, Phường Quan Hoa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội. Định hướng phát triển của Công Ty sẽ phát triển hệ thống để tiếp cận và phục vụ khách hàng.

Liên Hệ

Liên Hệ Chúng Tôi

Địa Chỉ :

Căn Hộ Số 3, Lô 1A, Khu Đất số 2, KĐT Nghĩa Đô, Dịch Vọng, Phường Quan Hoa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Số Điện Thoại :

0929.97.99.98

02437.6789.38

Liên Hệ Ngay